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Menu des écoles et accueils de loisirs /
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Semaine du 30 janvier au 3 février
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Jour
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Menu
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Lundi 30
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Salade de lentilles à l'échalote • Colin sauce crème • Chou-fleur persillé • Petit cotentin • Pomme
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Mardi 31
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Carottes râpées persillées • Moelleux de poulet sauce tomate • Penne rigate • Gouda • Flan nappé caramel
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Mercredi 1er
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Pommes de terre en salade • Rôti de veau sauce champignons • Petits pois au jus • Chanteneige • Clémentines
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Jeudi 2
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Salade iceberg vinaigrette • Longe de porc sauce charcutière
SP : rôti de dinde • Haricots verts persillés • Saint Paulin • Crêpe au sucre
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Vendredi 3
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Bouillon tomates vermicelles • Poisson pané et citron • Courgettes béchamel • Yaourt nature • Banane
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SP : sans porc
En vert : produit bio
Semaine du 6 au 10 février
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Jour
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Menu
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Lundi 6
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Pamplemousse rose au sucre - maternelles : jus de pomelos au sucre • Couscous boulettes d'agneau/merguez • Semoule et ses légumes • Fromage type mimolette • Compote pommes/ananas
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Mardi 7
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Salade verte vinaigrette • Brandade de poisson • Purée de brocolis • Yaourt nature • Cocktail de fruits
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Mercredi 8
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Betteraves crues râpées à la vinaigrette • Omelette à la ciboulette • Epinards/pommes de terre à la crème • Emmental • Panna cotta maison
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Jeudi 9
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Bouillon poule/vermicelles • Rôti de dinde sauce Normande • Riz pilaf • Petit suisse fruité • Fruit du mois
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Vendredi 10
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Salade coleslaw vinaigrette • Sauté de bœuf aux carottes • Coquillettes • Coulommiers • Entremets vanille
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SP : sans porc
En vert : produit bio
Semaine du 13 au 17 février
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Jour
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Menu
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Lundi 13
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Carottes râpées vinaigrette • Pavé de lieu sauce meunière • Courgettes béchamel • St Paulin • Compote de pommes
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Mardi 14
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Chou-fleur sauce cocktail • Parmentier de légumes végétarien • Fromage blanc • Ananas frais
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Mercredi 15
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Feuilleté au fromage • Gigot d'agneau au jus • Haricots coco • Camembert •
Orange
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Jeudi 16
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Salade verte aux croûtons • Tartiflette (pommes de terre, jambon de dinde, fromage, oignons) • Coupe des neiges (île flottante, guimauve)
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Vendredi 17
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Radis beurre - maternelles : tomates vinaigrette • Cordon bleu • Cordiale de légumes • Yaourt nature • Génoise roulée chocolat maison
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SP : sans porc
En vert : produit bio
Semaine du 20 au 24 février
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Jour
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Menu
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Lundi 20
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Terrine de campagne cornichons
SP : pâté de volaille • Sauté de bœuf au curry • Semoule au beurre • Petit suisse sucré • Poire
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Mardi 21
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Carottes râpées vinaigrette • Pavé de colin sauce Dieppoise • Gratin de poireaux • Tomme grise • Bugnes
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Mercredi 22
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Betteraves mimosa • Blanquette de volaille marengo • Coquillettes • Carré de l'est • Flan nappé caramel
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Jeudi 23
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Potage tomate vermicelles • Steack haché sauce poivre • Chou-fleur persillé • Yaourt nature • Fruit de saison
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Vendredi 24
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Chou rouge aux pommes • Poisson pané citron • Ratatouille/riz • Edam • Compote de pommes/cassis
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SP : sans porc
En vert : produit bio
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